和食伝承士「饗応コース」
饗応とは、相手の気持ちと身体を気遣って行う最高の接待を知る
¥170,640 〈税込〉
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饗応コース
~武士の和心と郷土料理 藩主が育てた郷土の味
・大名が守った藩のしきたりと郷土料理
・武士の饗応の最高峰 正月料理と婚礼料理
・加賀・前田家の饗応料理と徳川家の食卓 時代考証再現食
・神社仏閣との関わり 神事のしきたりを学ぶ 仏事のしきたりを学ぶ など
和食伝承士の認定講座。江戸、歴史、饗応コースを修了すると和食伝承士の認定書を授与します。
※商品の受け取り方は、講座のお申し込みをして頂いてから、教材を教室で受け取ることになっておりますので、各教室でご確認ください。講座に関する詳細は、 http://bushinosyokutaku.com 武士の食卓・育成講座に記載しております。また、講座のお申し込みも、同ページに掲載されておりますのでご確認ください。