和食伝承士「江戸コース」
日本の和食文化が完成したとする江戸を知る
¥170,640 〈税込〉
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江戸コース
~なぜ日本食は世界で一番人気があるのか~
・江戸時代~武家の五大節供について
・節供の歴史的流れと節供文化の影響・役割
・大奥の食卓~時代考証再現食 など
この教材を使って、大いに学び、和食伝承士として世界に向かて食文化を伝えましょう。
和食伝承士の認定講座。江戸、歴史、饗応コースを修了すると和食伝承士の認定書を授与します.
※商品の受け取り方は、講座のお申し込みをして頂いてから、教材を教室で受け取ることになっておりますので、各教室でご確認ください。講座に関する詳細は、 http://bushinosyokutaku.com 武士の食卓・育成講座に記載しております。また、講座のお申し込みも、同ページに掲載されておりますのでご確認ください。